Régie par la Loi du 1er Juillet 1901, le Comité Départemental Olympique et Sportif du Var a officiellement vu le jour le 17 décembre 1975, après agrément de ses statuts par le CNOSF (Comité National Olympique et Sportif Français).

Le "Comité Olympique du Var" est le représentant officiel du mouvement sportif départemental auprès des partenaires insitutionnels tels que le Conseil général, la DDJS (Direction Départementale de la Jeunesse et des Sports) et l'ensemble des collectivités territoriales.

Conventionné avec le Conseil général, le CDOS gère et anime la Maison Départementale des Sports où siège une quarantaine de Comités sportifs départementaux.

Le CDOS, ses dirigeants et son équipe de permanents sont au service du mouvement sportif varois plus de 6 jours sur 7, du lundi au samedi.

Situé à la Maison des Sports, le CDOS propose un ensemble de services aux Comités départementaux et clubs comme un secrétariat (traitement des courriers, mise à disposition de salles de réunion et de conférence, reprographie, PAO, infographie, service Internet, prêt de matériel d'animation, etc.) ainsi qu'un Centre de Ressources et d'Information des Bénévoles (Conseil et assistance pour la gestion et le développement des associations sportives).

Enfin, en partenariat avec les Comités départementaux, le CDOS développe des projets d'étude et d'animations sur différents thèmes liés au sport.